queijo minas artesanal

Pesquisa de coliformes totais, termotolerantes e listeria spp. em queijo minas artesanal produzido na microrregião do Triângulo Mineiro no período da seca

Título: Pesquisa de coliformes totais, termotolerantes e listeria spp. em queijo minas artesanal produzido na microrregião do Triângulo Mineiro no período da seca

Autor: Candinho, Patrícia de Oliveira

Trabalho de Conclusão de Curso: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/36821

Documento oficial: ainda não disponível

Data de publicação: 
segunda-feira, Janeiro 16, 2023
Órgão: 
Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Patos de Minas
Tipo: 
Ata de Defesa
Número: 
0

Contagem de Staphylococcus spp., Staphylococcus coagulase positivo, Staphylococcus coagulase negativo, bolores e leveduras em leite cru, soro-fermento e queijo minas artesanal em diferentes tempos de maturação produzido na região do cerrado

Título: Contagem de Staphylococcus spp., Staphylococcus coagulase positivo, Staphylococcus coagulase negativo, bolores e leveduras em leite cru, soro-fermento e queijo minas artesanal em diferentes tempos de maturação produzido na região do cerrado

Autor: Rosa, Bárbara Ponciano

Trabalho de Conclusão de Curso: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/30637

Documento oficial: ainda não disponível

Data de publicação: 
sexta-feira, Dezembro 4, 2020
Órgão: 
Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Patos de Minas
Tipo: 
Ata de Defesa
Número: 
0

Contagem de Coliformes totais, termotolerantes e Mesófilos aeróbios totais em leite cru, soro-fermento e queijo minas artesanal em diferentes tempos de maturação produzido na região do Cerrado

Título: Contagem de Coliformes totais, termotolerantes e Mesófilos aeróbios totais em leite cru, soro-fermento e queijo minas artesanal em diferentes tempos de maturação produzido na região do Cerrado

Autor: Oliveira, Caroline Poncini

Trabalho de Conclusão de Curso: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/30636

Documento oficial: ainda não disponível

Data de publicação: 
quinta-feira, Dezembro 3, 2020
Órgão: 
Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Patos de Minas
Tipo: 
Ata de Defesa
Número: 
0