Contagem de Staphylococcus spp., Staphylococcus coagulase positivo, Staphylococcus coagulase negativo, bolores e leveduras em leite cru, soro-fermento e queijo minas artesanal em diferentes tempos de maturação produzido na região do cerrado
Título: Contagem de Staphylococcus spp., Staphylococcus coagulase positivo, Staphylococcus coagulase negativo, bolores e leveduras em leite cru, soro-fermento e queijo minas artesanal em diferentes tempos de maturação produzido na região do cerrado
Autor: Rosa, Bárbara Ponciano
Trabalho de Conclusão de Curso: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/30637
Documento oficial: ainda não disponível
Data de publicação:
sexta-feira, Dezembro 4, 2020
Órgão:
Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Patos de Minas
Tipo:
Número:
0