farinha

Composição centesimal da farinha de grilo preto (Gryllus assimilis) e extração e caracterização de proteínas para a alimentação humana

Título: Composição centesimal da farinha de grilo preto (Gryllus assimilis) e extração e caracterização de proteínas para a alimentação humana

Autor: Artur Slompo Muniz Bicalho

Trabalho de Conclusão de Curso: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/36533

Documento oficial: ainda não disponível

Data de publicação: 
quarta-feira, Setembro 28, 2022
Órgão: 
Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Umuarama
Tipo: 
Ata de Defesa
Número: 
0

Capacidade antioxidante do extrato bruto e frações orgânicas da farinha do jatobá (Hymenaea stigonocarpa): potencial efeito na oxidação da LDL in vitro

Título: Capacidade antioxidante do extrato bruto e frações orgânicas da farinha do jatobá (Hymenaea stigonocarpa): potencial efeito na oxidação da LDL in vitro

Autor: Ana Paula Silva Xavier

Trabalho de Conclusão de Curso: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/37637

Documento oficial: ainda não disponível

Data de publicação: 
sábado, Agosto 20, 2022
Órgão: 
Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Umuarama
Tipo: 
Ata de Defesa
Número: 
0