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Composição centesimal da farinha de grilo preto (Gryllus assimilis) e extração e caracterização de proteínas para a alimentação humana

por Ismair (Portaria SEI DIRIBTEC n. 18, de 03/10/2018)
Publicado: 16/06/2026 - 16:44
Última modificação: 16/06/2026 - 16:44

Tipo:

Ata de Defesa

Número:

Data de publicação:

28/09/2022

Órgão:

Curso de Graduação em Biotecnologia - Campus Umuarama

Título: Composição centesimal da farinha de grilo preto (Gryllus assimilis) e extração e caracterização de proteínas para a alimentação humana

Autor: Artur Slompo Muniz Bicalho

Documento oficial: ainda não disponível

Tópicos:

Biotecnologia